Om utbildningen
Gymnasial vuxenutbildning, kurspaket 47-60 veckor
Kurspaketet Bagare och konditor är för dig som vill arbeta med ett hantverk där du skapar bröd och konditoriprodukter. I utbildningen studerar du bageri, konditori och livsmedelshygien.
Utbildningen varar 47 veckor men väljer du med språkstöd håller den på 60 veckor.
Arbetsmarknad
Det finns ett stort behov av utbildad personal inom branschen. Du som har gått denna utbildning har goda möjligheter på arbetsmarknaden, framför allt tack vare ett nära samarbete med branschföretagen.
Förutsättningar under utbildningen
Utbildningen förbereder dig för arbetet inom branschen som bagare och konditor. Schemat är branschanpassat med växelvis tidig morgon och sen eftermiddag/kväll. Det innebär att du behöver vara beredd på att gå upp tidigt på morgonen. Vissa senare kvällar kan förekomma.
Studierna är på heltid och du kan inte ha något annat jobb samtidigt som du studerar här.
Lektionerna har du på Studium Bageri på Skånegatan. Här finns även ett café som säljer elevernas bakverk.
Kommande kursstarter
Varför välja Studium?
92% får jobb efter genomförd utbildning
Kombinera arbete med studier
Samarbete med branscher
Kursinnehåll
I utbildningen läser du följande kurser:
- Bageri 1-4
- Konditori 1-4
- Hygien
- Bageri-konditori specialisering
- Komvuxarbete (valbart)
Väljer du inriktning med språkstöd tillkommer följande kurser:
- Sfi
- Svenska som andraspråk
- Yrkessvenska
Praktik/APL
En viktig del av utbildningen är arbetsplatsförlagt lärande, APL. Eleven och skolan planerar praktiken tillsammans. Du får en handledare som stöttar dig och du följer arbetsplatsens arbetstider. Det kan betyda att du börjar tidigt på morgonen eller gör din APL på kvällar och helger. Du får vara beredd på restid till din APL-plats då APL-platsen kan ligga långt från din bostad.
Studium Bageri har mycket goda och etablerade kontakter inom branschen.
Ansökan och behörighet
Förkunskaper
Du behöver ha kunskaper i svenska eller svenska som andraspråk motsvarande grundskolan. Om du har tillräckliga kunskaper i svenska, men saknar betyg, kan du få göra en nivåbedömning.
Förkunskaper - om du läser med språkstöd
För att kunna bli antagen gäller det att du:
- har lägst betyg E från sfi kurs c eller motsvarande
- inte är klar med svenska som andraspråk på grundläggande nivå (GRNSVAD)
- har förutsättningar att läsa en yrkesutbildning i kombination med studier i sfi/svenska som andraspråk
Om du har tillräckliga kunskaper i svenska, men saknar betyg, kan du få göra en nivåbedömning.
Kostnader
Studiemedel
Utbildningen ger rätt till studiemedel via CSN.
Intresseanmälan
Välkommen till Studium!
- Vuxenutbildning som leder till jobb! أهلاً وسهلاً Soo Dhawoow Welcome خوش امدی Bienvenido Dobrodošli 欢迎 Vill du jobba med barn eller inom vården? Eller kanske utbilda dig till kock eller bagare och konditor? Eller kanske en dröm om...
