Kock
Läs en Kockutbildning på Komvux!
Restaurangbranschen fullständigt kokar och intresset för matlagning ökar. För att svara på branschens efterfrågan innehåller utbildningen både teoretiska och praktiska moment. Under utbildningen får du lära dig olika matlagningsmetoder och uppläggning. Du får också kunskap inom maskin- och verktygshantering samt lär dig att handskas med olika råvaror på ett professionellt sätt.
Kockutbildning med flera veckors praktik
Undervisningen ger dig underlag för att kunna komponera och tillaga riktigt näringsriktiga, smakfulla och estetiskt tilltalande måltider. Under praktiken får du arbeta i ett flertal olika kök. Detta ger dig möjlighet att knyta kontakt med många olika potentiella arbetsgivare och framtida kollegor.
Res till Frankrike, Italien eller England!
Under utbildningen har du möjlighet att åka utomlands till ett av våra samarbetsländer: Frankrike, Italien, England och Österrike. Detta är en del av EU -projektet Erasmus och är ett utmärkt tillfälle för dig som är intresserad av att bredda dina kunskaper inom den kulinariska världen, få nya erfarenheter: personliga och kulturella samt skapa nya kontakter
Kursinnehåll:
Omfattning: 1000 poäng
Utbildningens längd: 40 veckor
Studieform: Praktisk utbildning
Kurser
- Branschkunskap, 100 p
- Hygien, 100 p
- Livsmedel- och näringskunskap, 100 p
- Matlagning 1, 100 p
- Matlagning 2, 200 p
- Matlagning 3, 200 p
- Matlagning 4, 200 poäng
Så ansöker du
Förkunskapskrav för att söka lärling/komvuxutbildning är grundskolan eller motsvarande, med goda kunskaper i svenska/svenska som andraspråk.
Examen & Intyg
Efter avslutad utbildning hos Astar får du betyg i kurserna samt diplom som bevis på dina yrkeskunskaper. Diplomet har sedan ett stort värde hos arbetsgivare i branschen.
Kostnader
Utbildningen är CSN-berättigad
Astar
Astar är ett av Sveriges största utbildningsföretag. Hos oss lär du dig ett yrke från grunden med erfarna lärare och handledare, samtidigt som du knyter viktiga kontakter under din utbildning som kan hjälpa dig att hitta jobb. Efter din utbildning...
