Läs merIngrid jobbar som kallskänka men vill utvecklas och lära sig saker från grunden. Drömmen är att starta en egen restaurang. "Lärarna är engagerade och jag har träffat trevliga kompisar. Det är en bra blandning av teoretisk och praktisk utbildning". Se resten av intervjun där Ingrid berättar om hur det är att studera Restaurang- och storköksutbildningen på JB Kompetens.
Du är här: Sök komvuxutbildning /
Kock och kallskänka, JB Kompetens - Komvux
Kock och kallskänka
|
Sammanfattning
|
|
|||||||||||||
Kock och kallskänka
Utbilda dig till Kock och Kallskänka
Här är utbildningen för dig som vill ha goda chanser till jobb över hela världen. Restaurangbranschen fullständigt kokar just nu, och här blir du hetast på arbetsmarknaden.
Restaurangbranschen växer så det knakar. Men det är inte bara det att vi äter ute mer och mer, utan medvetenheten kring maten växer också. Vi ställer krav på ursprung och vi har större kunskap om tillagning. Det här ställer höga krav på branschen, vilket gör att efterfrågan på utbildad personal är stor, oavsett om det gäller lyxrestaurangen eller skolmatsalen.
Den här utbildningen, som varar under ett läsår, riktar sig till dig som vill jobba som kock eller kallskänka inom många olika tänkbara typer av kök. Utbildningen ställer inte heller några krav på tidigare förkunskaper.
Under utbildningen blandas teoretiska moment med praktiska. Du får lära dig allt från grunder och fördjupning i kokkonst till maskinoch verktygshantering på ett säkert sätt, men även råvaruhantering och hur du på bästa sätt skapar smakfulla och näringsriktiga maträtter. Praktiken i olika kök under utbildningen ger dig en bra kontakt med näringslivet och ger dig de där extra kunskaperna om branschen som gör dig extra attraktiv på arbetsmarknaden.
För att beställa gratis information om Kock och kallskänka, vänligen fyll i en intresseanmälan nedan.
Ansökan och behörighet
Förkunskapskrav Grundskola eller likvärdigt, samt tillräckliga kunskaper i svenska för att kunna tillgodogöra sig utbildningen.
Ansökan Du ansöker till komvux via din hemkommun. Det är alltid den som avgör om du blir beviljad att gå en komvuxutbildning eller inte. Även om din hemkommun inte har avtal med oss, kan de ibland bevilja ansökningar till oss.
Videoreportage
Min hemkommun finns inte med som studieort?
Vänd dig till din hemkommun och tala om vilken utbildning du vill läsa hos oss så kan det finnas möjlighet att kommunen kan bevilja din utbildning via någon av våra övriga avtalskommuner.
Kurser
- Branschkunskap inom restaurang och livsmedel, 100 p
- Hygien, 100 p
- Livsmedel- och näringskunskap, 100 p
- Matlagning 1, 100 p
- Matlagning 2, 200 p
- Matlagning 3, 200 p
- Matlagning 4, 200 poäng
Kursinnehåll
Utbildningens namn Kock & kallskänka
Utbildningsstart Se respektive kommun
Omfattning 1000 poäng
Utbildningens längd 40 veckor
Studieort Jönköping, Malmö, Nässjö, Skövde, Stockholm
Ansökan Sker via Vuxenutbildningen i din hemkommun
Kostnader
Utbildningen är kostnadsfri och studiemedelsberättigad. Däremot får du själv betala böcker och annat studiematerial du kan behöva.
JB Kompetens - Komvux
JB Kompetens
För JB Kompetens har Utbildning pågår! blivit ett löfte. Allt de gör syftar till att ge dig mer kunskap. Det spelar ingen roll om du under utbildningen läser en bok, skriver en rapport, bakar cupcakes eller lyfter pallar med en truck – i slutändan är det ändå viktig kunskap för dig i framtiden.
JB Kompetens tror att kunskap är något som blir värdefullt först när du faktiskt vet hur du ska använda den. Därför är du välkommen till JB Kompetens där du får pröva dina nya kunskaper i praktiken, där du får leva ut det du lär dig och där du framför allt är eftertraktad när du är klar.
20 års erfarenhet av komvux sätter spår.
Framför allt har JB Kompetens gjort avtryck i många tusen svenskars liv. Genom skolans komvuxutbildningar har människor fått nya möjligheter i livet tack vare ny kunskap. Det har varit både kompletteringar till tidigare studier och nya studier, för att skaffa behörighet till högre utbildning på till exempel högskola eller universitet, men även för att ge rätt förutsättningar för ett helt nytt yrkesval.
JB Kompetens anordnar komvuxutbildning inom:
- Hotell och turism
- Restaurang, café, bar och servering
- Bageri och konditori
- Industriteknik och fordon
- Ekonomi, administration, marknad & sälj
Visa alla utbildningar med
JB Kompetens - Komvux
Beskrivning av Jönköping
Intresseanmälan
Kontaktuppgifter till JB Kompetens - Komvux
Tel: 020-15 00 11 
Mer information
Beställ information
För att beställa information om Kock och kallskänka, fyll i följande uppgifter:
Recensioner
