Kock med inriktning storhushåll – Lärlingsutbildning
|
Sammanfattning
|
|
|||||||||||||
Kock med inriktning storhushåll – Lärlingsutbildning
Bli kock - lärlingsutbildning med inriktning storhushåll
Som utbildad kock inom måltidsverksamhet/storkök öppnar du många nya dörrar mot framtiden. Du öppnar också nya dörrar inom dig själv, där din skaparkraft och framåtanda kan hitta nya vägar. Du hamnar mitt i en spännande bransch där saker hela tiden händer snabbt och där du får träffa människor varje dag. Ett fritt yrke, där din servicekänsla och kreativitet kan ta dig hur långt som helst.
Efterfrågan på kockar med bred kunskapsbas är stor. Din APU (arbetsplatsförlagd utbildning) gör du på olika praktikplatser för att få inblick och erfarenhet i yrket som väntar. Samtidigt visar du vad du går för och skapar värdefulla kontakter med många tänkbara arbetsgivare inför framtiden. Personliga kontakter är ett säkert sätt att skaffa jobb.
Efter fullgjorda studierna kan du arbeta som kock inom måltidsverksamhet/ storkök.
Omfattning
Lärlingsutbildning med individuellt upplägg som omfattar 400-1600 gymnasiepoäng.
Studieform
Studierna kan genomföras på hel eller deltid och även kombineras med annan utbildning. Minst 70% av utbildningen är arbetsplatsförlagd och 30% är teoretiska studier på skolan.
Undervisningstid
80 timmar per 100 gymnasiepoäng är lärarledd i den teoretiska delen.
Handledartid
20 timmar per 100 gymnasiepoäng är handledarledd i den arbetsplatsförlagda delen.
Studietid
Individuell, minst 20 veckor och max 2 år.
För att beställa gratis information om Kock med inriktning storhushåll – Lärlingsutbildning, vänligen fyll i en intresseanmälan nedan.
Ansökan och behörighet
Förkunskapskrav
Grundskola eller likvärdigt, samt tillräckliga kunskaper i svenska för att kunna tillgodogöra sig utbildningen.
Ansökan
Du ansöker till lärlingsutbildning via din hemkommun. Det är alltid den som avgör om du blir beviljad att gå en utbildning eller inte. Även om din hemkommun inte har avtal med oss, kan de ibland bevilja ansökningar till oss.
Kurser
- Orienteringskurs 50/200p
- Arbetsmiljö och säkerhet - ARL1201 - 50 p
- Livsmedelshygien - LMK1204 - 50 p
- Livsmedel A - LMK1202 - 50 p
- Varmkök - MAKU1210 - 100 p
- Kallkök - MAKU1204 - 100 p
- Restaurang och storkök A - MAKU1207 - 200 p
- Restaurang och storkök B - MAKU1208 - 100 p
- Servering A - SERK1205 - 50 p
- Näringslära - NÄR1202 - 50 p
- Storkök - MAKU1209 - 100 p
- Bageri A - BAK 1201 - 100 p
- Bageri B - BAK 1202 - 200 p
- Bageri C - BAK 1203 - 100 p
- Försäljning och service - HNDL 1203 - 50 p
- Projekt och företagande - ARL1202 - 50 p
- Konditori A - KOND 1202 - 100 p
- Konditori B - KOND 1203 - 150 p
- Konditori C - KOND 1204 - 100 p
- Dietik och dietmatlagning - NÄR1201 - 100p
- Drycker - LMK1203 - 50 p
Examen, diplom m.m.
Efter fullgjorda studierna kan du arbeta som kock inom måltidsverksamhet/ storkök.
Kostnader
Utbildningen är kostnadsfri och studiemedelsberättigad. Däremot får du själv betala böcker och annat studiematerial du kan behöva.
Litteraturkostnad ca. 1500 kr
JB Kompetens - Komvux
JB Kompetens
För JB Kompetens har Utbildning pågår! blivit ett löfte. Allt de gör syftar till att ge dig mer kunskap. Det spelar ingen roll om du under utbildningen läser en bok, skriver en rapport, bakar cupcakes eller lyfter pallar med en truck – i slutändan är det ändå viktig kunskap för dig i framtiden.
JB Kompetens tror att kunskap är något som blir värdefullt först när du faktiskt vet hur du ska använda den. Därför är du välkommen till JB Kompetens där du får pröva dina nya kunskaper i praktiken, där du får leva ut det du lär dig och där du framför allt är eftertraktad när du är klar.
20 års erfarenhet av komvux sätter spår.
Framför allt har JB Kompetens gjort avtryck i många tusen svenskars liv. Genom skolans komvuxutbildningar har människor fått nya möjligheter i livet tack vare ny kunskap. Det har varit både kompletteringar till tidigare studier och nya studier, för att skaffa behörighet till högre utbildning på till exempel högskola eller universitet, men även för att ge rätt förutsättningar för ett helt nytt yrkesval.
JB Kompetens anordnar komvuxutbildning inom:
- Hotell och turism
- Restaurang, café, bar och servering
- Bageri och konditori
- Industriteknik och fordon
- Ekonomi, administration, marknad & sälj
Visa alla utbildningar med
JB Kompetens - Komvux
Beskrivning av Västerås
Intresseanmälan
Kontaktuppgifter till JB Kompetens - Komvux
Tel: 020-15 00 11 
För att beställa information om Kock med inriktning storhushåll – Lärlingsutbildning, fyll i följande uppgifter:
